100 litros decaldo
10 kilos de sopa
40kilos de culo de zorro
40 kilos de piel de jabali
sal
aceite
harina
chocolate en polvo
PREPARACION:
Primer paso:Cocemos 12 minutosel caldo y le añadimos la sal,el aceite,harina y la sopa lo revolver todo en una olla y esperar a que se enfrie.
Segundo paso:Después cuando la sopa este fria añadimos el culo de zorro,la piel de jabali lo cocemos y lo dejamos enfriar.
Por ultimo le añadimos chocolate en polvo.
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